Prejitura in 1o min
500g Faina neagra
500g Malai
1 Plic Drojdie uscata
2 lig de bicarvbinatde sodui amestecat cu o lingura de otze mere pana se face spuma si amestecat cu restu aluatului
Apa pui pana se omogenizat
150 g Stafide
Fructe la preferinte 2 feluri
1 lig scortisoara
1 lig cacao
200g cocos
Tava Hartie de gatit
in tava se pune sa se faca fund de aluat. In tava se pun fructe cu perechie incrucisate pe 2 randui apoi se mandarine 2 sau 3 picoruse de mandarine apoi se toana compozitia ca sa acopere pitin mandarinele se vor atasa restul de feli tot perechi incrucisate ca sa se intregeasca sandwishu apoi se toarana restul de compozitie. Deasupra se pune o lingura presurata de scortisoara, cafea macinata , cocos si cacao jumate de lingura. Se baga la cuptor 35 min La foc mic 100 grade C
Pofta buna
